Biochimia

Metabolismul glucidelor 2 [usmf]

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.50 (3 Votes)

Rolul biologic al glucidelor. Clasificarea glucidelor.

 

Obiectivele:

  1. Rolul biologic al glucidelor. Clasificarea glucidelor.
  2. Monozaharidele. Clasificarea lor. Importanţa şi structura celor mai importante trioze, pentoze şi hexoze.
  3. Structura glucozei (formula deschisă, proecţia Haworth, conformaţia scaun). D- şi L-glucoza, anomerii şi epimerii glucozei.
  4. Reacţiile chimice importante ale monozaharidelor (formarea O- şi N-glicozodelor, derivaţilor fosforilaţi, aminoglucidelor, acizilor aldonici şi uronici).
  5. Structura şi proprietăţile dizaharidelor (maltozei, lactozei şi zaharozei).
  6. Structura şi proprietăţile polizaharidelor (amidonului, glicogenului şi celulozei).
  7. Digestia şi absorbţia glucidelor în tractul gastrointestinal.
  8. Metabolismul glicogenului (sinteza, mobilizarea, reglarea).

Comentarii:

blog comments powered by Disqus